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    體系認證

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    ISO22000

    概述

      ISO22000食品安全管理體系是國際標準組織ISO發布的食品安全的相關標準。依據《食品安全管理體系認證實施規則》,ISO22000適用于食品配料生產商、食品加工商和運輸儲存商等,同時適用于餐飲、食品包裝材料、食品添加劑和飼料加工等行業領域,以確保整個食品鏈上的食品安全管理?! ∈称钒踩芾眢w系標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準,又是可供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據。

      更多相關資料:百度食品安全管理體系、搜狗食品安全管理體系、360食品安全管理體系

      管理體系相關認證的流程基本一致,企業申請時不需要特別記錄。流程一般包括:提交申請、簽訂合同和交預付款;初審(第一階段審核/文件審查,第二階段審核/現場審核);認證決定;結算費用,注冊發證;每年的監督審核(次數略有不同);證書期滿后的再認證等環節。

    如圖所示:
    認證流程圖
    認證流程圖
    從事相關食品生產的企業,應符合體系標準和、行業標準、地方標準的要求。出口企業還應滿足相關出口食品生產企業備案管理規定和進口國的相關法規要求。
    ISO22000:2005標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準,又是可供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據。ISO22000:2005表達了食品安全管理中的共性要求,而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織,無論其規模、類型和其所提供的產品。

    它適用于農產品生產廠商,動物飼料生產廠商,食品生產廠商,批發商和零售商。它也適用于與食品有關的設備供應廠商,物流供應商,包裝材料供應廠商,農業化學品和食品添加劑供應廠商,涉及食品的服務供應商和餐廳。

     

    1、自2020年3月1日起,BCC開始受理依據ISO22000:2018的認證及轉版申請,包括初次認證、再認證轉版、監督轉版、專項轉版。

    2、截止2020年6月30日,BCC依然可以依據GB/T 22000-2006/ISO22000:2005 標準(以下簡稱舊版標準)受理初審及再認證申請,之后不再受理舊版標準的認證申請。所有依據舊版標準受理的認證申請的合同應在2020年6月30日前完成發證工作,自2020年7月1日起,BCC不再頒發依據舊版標準的認證證書。

    3、轉版截止期2021年6月29日后,依據舊版標準的認證證書將不再有效。未能完成轉版審核和證書換發工作的客戶,BCC不再受理其轉版申請,需依據新版標準按照初審客戶受理合同。

    認證組織需要提交的基本資料有:

    1、法律地位證明文件(如企業法人營業執照、事業單位法人代碼證書、社團法人登記證等); 

    2、有效的資質證明、產品生產許可證、強制性產品認證證書等涉及法律法規規定的行政許可的須提交相應的行政許可證件復印件(需要時); 

    3、臨時場所清單;
    4、至少應提供以下文件化信息:方針、目標、范圍、組織為過程運行及溝通而保持的信息,必須提供:組織簡介、組織結構(組織機構圖)、人員情況和職能分工、過程路線圖/工藝流程圖/過程描述(應明確說明關鍵過程和特殊過程)及其有關的過程文件,如:風險控制情況、對 IT 的應用等;

    5、排污許可證(需要時); 

    6、安全生產許可證(需要時);

    7、環評竣工驗收報告相關資料(驗收批復或驗收報告)或環境影響登記表備案結果(必要時); 

    8、關于認證活動的限制條件(如出于安全和/或保密等原因,存在時)。

    除此以外,申請食品安全管理體系認證的企業還需提交一些輔助資料,如果貴司要申請辦理,可咨詢我們,進一步了解情況!

      可能產生的費用,包括初次認證費用(申請費、審核費、注冊費等)、監督審核費用(審核費、年金等)、再認證費用(申請費、審核費、注冊費等)。

      費用多少要看評審工作的復雜程度等因素進行核算。如:初評、監督、復評與擴大認可領域、擴大業務領域、擴大業務范圍和增加關鍵場所的文件審查、現場評審、見證評審、不符合驗證等評審活動所發生的費用等。

      詳細的價格問題可具體咨詢:400-016-9000。

      自2020年4月1日起,原已獲得舊版標準認證證書的獲證組織可以向BCC提出依據新版標準認證的轉版申請。獲證組織可以選擇再認證轉版、監督轉版或專項轉版審核方式進行轉版。轉版完成后:

    1. 選擇結合監督審核或者專項轉版審核方式換版的,認證證書的有效截止日期為原證書簽發之日起三年。

    2. 選擇再認證審核換版的,認證證書的生效日期從簽發之日起,截止日期為簽發日期起三年。

     

    食品安全管理體系證書(中文) 食品安全管理體系證書(英文)

     

     

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    成功案例

    某商貿公司的ISO22000審核記錄

    審核期間發現的問題有:1、產品內包裝材料使用前,規定需經殺菌處理,但未制定內包裝材料殺菌及驗證的具體要求。

    2020-03-09

    安徽某公司熱食類食品制售的ISO22000監督審核成功

    此次審核發現兩個工作人員的健康證已過期,以及未能提供菜肴、主食、餐具安全性驗證合格的證據。目前已對發現問題整改。

    2020-03-10
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